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如何挑选鹅肉,长春特色烤鹅加盟告诉你
时间:2020-10-05  

如何挑选鹅肉,长春特色烤鹅加盟告诉你

我们大家都知道生活中需要经常吃一些富含营养的肉类,来保证我们的身体健康。比如猪肉、鸡肉、牛肉、鹅肉等等。很多消费者都会前去超市或者市场选购,各类新鲜的肉。但是很多人不知道如何挑选。挑选回来的肉类不都新鲜。下面长春特色烤鹅加盟小编就来为大家介绍一下如何挑选鹅肉,快来和小编一起看一看吧。
选购鹅肉选活的大鹅当场宰杀,一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽,活泼凶悍,眼晴有神。宰杀后放血干净,血色暗红,拔毛修整后,有微腥味,但没有臭味。肉丝洁白,肉质有弹性,没有硬节等。劣质的鹅肉,可能为病鹅或瘟鹅肉,为死后宰杀,从肉色来看,颜色比正常的鹅肉颜色深,摸起来肉质差,手感发硬
选购鹅肉时不要挑选肉和皮的表面比较干,或者水较多、脂肪稀松的肉,应选择表皮干燥,呈白色或淡黄色并带浅红色的鹅肉。鹅肉要逆着纹路切,否则会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油,就要切除一点,尤其是喜欢清淡口味的人。

以上就是长春特色烤鹅加盟小编为大家介绍的挑选鹅肉的办法了。通过阅读完以上内容,大家对于如何挑选鹅肉是否有了更多的了解了呢?大家若是不知道如何选购新鲜鹅肉,不妨试一试小编为大家介绍的办法哦。希望小编的介绍能对大家有所帮助哦。本期小编的介绍就先到这里了哦。大家若是想要了解更多关于鹅肉的新闻资讯,欢迎网站下方随时留言哦。

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