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为什么烤鹅的左腿比右腿更好吃呢?原来是这样的!烤鹅加盟商韩记德与您分享
时间:2020-09-04  

为什么烤鹅的左腿比右腿更好吃呢?原来是这样的!烤鹅加盟商韩记德与您分享



为什么烤鹅的左腿比右腿更好吃呢?原来是这样的!烤鹅加盟商韩记德与您分享
对于港剧迷来说,一定听说过

吃烧鹅要吃左髀(左大腿)

我也是在电视上看到

爸爸奖励儿子的时候

给儿子夹了一个烧鹅的左腿

那时候我就在纳闷

为什么要吃左腿呢

右腿不好吃吗




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香港人相信吃禽鸟时

以腿部最为矜贵

当中又以左腿较右腿为佳

在上世纪70年代香港经济腾飞后

据说一些客人走进店铺

二话不说只叫“双髀饭”

还指定非左髀不要

以显示豪气







有人说因为鹅睡觉的时候

是单脚站立的

用的就是左腿

所以左腿更好吃

也有人说鹅尿尿的时候

会抬起左腿

尿液顺着右腿下流

所以左腿更好吃







还有另外一种说法就是

在香港廉政公署成立前

香港警察会向商户收取“保护费”

若不确定商户是否已交费

一些警察会委婉问:

“吃烧鹅,左髀好还是右髀好?”

已交钱的商户会回答:

“左髀”倒转念则成“髀左”

与广东话中的“畀咗”

(已交了)同音

所以人们慢慢的就习惯吃左腿啦!

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